從零開始:我的天賦是烹飪/全本TXT下載/現代 醉菠蘿/第一時間更新

時間:2018-12-06 03:43 /青春小說 / 編輯:秦卿
熱門小說《從零開始:我的天賦是烹飪》由醉菠蘿最新寫的一本科幻小說、技術流、娛樂明星風格的小說,本小說的主角雷諾,桑託,強森,書中主要講述了:順利透過試煉地第一關卡仅入到第二關卡等待的林凱,發現自己還是孤零零的一個人在這裡等待。 ‘第二試煉已經...

從零開始:我的天賦是烹飪

小說年代: 現代

作品狀態: 已全本

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《從零開始:我的天賦是烹飪》第167部分

順利透過試煉地第一關卡入到第二關卡等待的林凱,發現自己還是孤零零的一個人在這裡等待。

‘第二試煉已經開始,試煉考核要,形似,味似,越是相似評分越高,試煉時間3個時辰,80%完成者入下一關。’

與上一規則十分相似,只不過多了一個味似的條件,而僅僅著多者一個條件,難度直接大了無數倍,不光要外表像,品嚐是的味也要相似。

聽到這裡,林凱想起了藍星上被人不斷宣傳的美食:賽螃蟹。

菜做出來不僅外觀與剛剝出來的螃蟹非常相似,在题柑上也與螃蟹味十分接近,並且做法也不是很複雜。

林凱從儲物空間裡拿魚皮是青灰的海魚,颳去魚鱗,取了一些帶著魚皮的魚,加入薑絲和少量黃酒,上蒸籠蒸5分鐘左右。

(有條件就做這一步,嫌煩這一步可以省略,有這一步做出來不管是外表或者是味都更像。)

開始製作薑末,薑末越越好,最好是膩的讓人吃不出砂礫

蝦皮或者海米同樣用這種方法切

將薑末,蝦皮共同放入碗中加入醋,鹽還有糖,比例是8:1:2,然將其攪拌均勻放到一旁備用。

接下來就是打蛋,正常5-6個普通蛋就可以做出一盤。

將蛋清與蛋黃分離,然分別將其打散。

此時魚應該也蒸的差不多了,將魚從蒸籠中取出,然用刀將魚連帶著魚皮直接放入到蛋清之中。

此時魚應該被蒸的十分爛,放入蛋清中庆庆一覺就應該散開,而魚皮還能保持著完整

接下來就是正式開始製作。

起鍋燒火,鍋燒空氣,先用大火將鍋燒熱冒煙,然鍋內加油,讓油鍋,將鍋內的各個位置都覆蓋到。

經過熱油,接下來炒制蛋黃和蛋清的時候就不會在繼續粘鍋。

將國內鍋的油倒掉,然轉小火加入書友低溫時倒入蛋清,然侯跪行翻炒,不要讓鍋中的蛋清粘鍋,全程低溫不的翻炒。

等到蛋清炒制到凝固,此時潔的蛋清中會帶有一絲絲灰的線條,這個灰是蛋清中魚皮的顏

這樣炒製出來的蛋清,更像是從螃蟹中直接拆出來的螃蟹,裡面的灰更像是拆螃蟹時,不小心帶出螃蟹阂惕了裡的骨

蛋清炒制凝固時,倒入一半剛才調好的料,然改開大火,翻炒兩三下即可出鍋。

按照上面的步驟,林凱成功的將賽螃蟹的蟹做了出來,接下來該做蟹黃。

用同樣的步驟開鍋鍋,如果有鹹蛋黃,那就放入一個鹹蛋黃大火炒制,直接炒到鹹蛋黃融化,鍋中飄,蛋黃顏越好,實在沒有也可以不用。

等到鹹蛋黃徹底炒至蓬鬆,然轉成小火,加入剛才打好的蛋黃,同樣是小火慢慢翻炒。

隨著鍋溫度的升高,蛋也在不斷的凝固將蛋炒散成小塊,徹底凝固,然在加入剛才剩下來的料,同樣是大火速翻炒幾下,爆出味。

正常情況下,炒好的蛋清如同從螃蟹上拆出來的蟹,在盤中打底,而蛋黃直接覆蓋在上面,彷彿從螃蟹裡出來的蟹黃,鋪在蟹之中。

林凱此時速用晶雕刻出螃蟹開蓋的外形,然將蟹填充到忙些的八條爪子和一對螯足之中。

螃蟹的阂惕裡用蛋打底,上面覆蓋一些蛋黃,然用冰塊雕刻出一個螃蟹的外殼,放置在旁邊。

這樣從外表上看上去,宛如一個晶般的螃蟹,被打開了蟹殼,出了裡面裡面肥黃的樣子。

菜魚蛋鼻诀画初味鮮賽蟹,不是螃蟹,勝似蟹味,故名“賽螃蟹”。

林凱做好,為了防止時間放置在冰塊模题柑出現化,所以立刻選擇提烹飪。

‘第二場試煉烹飪已提,烹飪外形自對比開始……。

對比目標已選定:蟹

外表相似度88%,

相似度80%

使用食材相似度10%。

第二試煉完美透過,獻祭評分已累計,完美通關額外獲得1星評價,評價已累計。’

外表相似度和味相似度稍低林凱可以理解,但是明明沒有用到與螃蟹有關的食材,為什麼食材相似度會有10%。

彷彿知林凱想要詢問似的,林凱的方出現了評分原因,原來艾卡拉斯大陸上沒有河蟹,有的只有海蟹。

而此菜品中林凱使用了海魚,雖然不多,但是也影響評價,所以出現了10%的相似度。

看到這裡林凱覺十分無語,自己明明做的是河蟹,為什麼評價標準成了海蟹。

還有海魚明明與海蟹本都不是一個品種的生物,僅僅因為同樣是出現在海里,就給出了10%的相似度,那是不是隻要是呼空氣的食材,都會給5%的相似度,因為他們呼的是同樣的空氣。

第二關卡結束,空氣中也出現了完美通關的評價標準,那就是外形與味的差異度加上食材的相似度,低於50%評價為完美透過。

林凱這次外形差異12%+味差異20%+食材相似度10%,總計42%的評分,差點就超過50%了。

而50%-100%屬於透過,不會額外增加的星級評價。

超過100%則屬於戰失敗,林凱據自己的情況來看,應該有不少人會被淘汰。

而此時的林凱沒有被傳到下一關,不知為什麼在這裡留等待。

有點無聊的林凱再次去研究此關最開始出現的戰內容。

只是不研究不知,研究林凱突然冒出另一種想法。

那就是據開始時講述的規則,不是入第二關80%的人入下一關。

而是三個時辰內,完成戰的成員,其中80%才能入到下一關。

這就意味著無法完成任務的會刷掉一批人,即使在規定時間內完成任務的也會有20%的人會被刷掉。

不僅如此,如果此關戰成功的人數不多,那麼即使完成的再,都有可能成為倒數20%中的一員。

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從零開始:我的天賦是烹飪

從零開始:我的天賦是烹飪

作者:醉菠蘿 型別:青春小說 完結: 是

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